پنجره پنجره ای به اطلاعات و مقالات فارسی
 جوانه
برگزاری لیگ های جوانه ها و آینده سازان و کاتای نونهالان پسران
درخواست حذف اطلاعات

هفته سوم لیگ جوانه ها و آینده سازان پسران و همچنین هفته دوم لیگ کاتای نونهالان پسران، در تاریخ 93/7/24 لغایت 93/7/25 در مجموعه ورزشی شهید کبکانیان تهران برگزار شد. در این مسابقات 16 تیم در لیگ کاتای نونهالان و 14 تیم در لیگ کاتای جوانه ها و 30 تیم در لیگ کومیته جوانه ها ، و 18 تیم در لیگ آینده سازان شرکت کرده اند. تیم شهرداری ساوه در بخش کومیته جوانه ها توانست به دور بعد صعود کند.



مشاهده متن کامل ...
خواص ماءالشعیر(دلستر)
درخواست حذف اطلاعات
ماءالشعیر از جوانه جو تهیه می شود . به جوانه جو م می گویند که در مرحله جوانه زنی، به دلیل عملکرد آنزیم های مختلف موجود در جو، مواد مغذی بسیاری در آن تشکیل و یا افزایش پیدا می کنند از قبیل ویتامین های گروه b و اسیدهای آمینه ضروری.



مشاهده متن کامل ...
تهیه جوانه گندم
درخواست حذف اطلاعات
برای تهیه جوانه از دانه غلات و جبوبات مثل گندم ، یونجه ، شبدر ، عدس ، ماش ، لوبیا سفید ، نخود و … حتی دانه هایی مثل باقلا هم میتوان استفاده کرد . جوانه ها را بیشتربه سالاد اضافه میکنند اما با خشک و پودر جوانه میتوان آنرا به انواع سوپها و آش نیز افزود.



مشاهده متن کامل ...
خواص جوانه گندم برای پوست
درخواست حذف اطلاعات

امروزه نقش و اهمیت جوانه ها به نحوی مطرح است که کارشناسان علوم تغذیه بر مصرف آن تأکید کرده و آن را در سبدغذایی روزانه خانواده ها معرفی می کنند.در واقع جوانه ها موادغذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان، در گروه سبزی ها، آن هم با ارزش غذایی بالا ازنظر ویتامین ها و املاح محسوب می شوند. در کشور ما ازهزاران سال پیش، در دوران باستان جوانه ها و اهمیت استفاده آنها برای مردم شناخته شده بود.

ادامه مطلب



مشاهده متن کامل ...
آن دسته از جوانه ها که می خواهی با آب و هوای اینجا سازگاری ندارند
درخواست حذف اطلاعات

فِلا، دنیا را هم اگر بگردی و پتویِ زمین را بالا و پایین بزنی که مردگان را هم بررسی کرده باشی و بعد طوفان راه بیاندازی که همه ی آدم ها را یک جا جمع کرده باشی، باز هم از آن دست جوانه ها که دنبالشان هستی پیدا نمی کنی. بارها به تو نگفته ام که دنیا برای لبخندهای زیادی سبز کوچک است؟ آن آدم های خورشیدی هم که منبعِ نورشان دلشان شده است هم جوانه های سبزشان را اینجا جستجو نمی کنند. دلت را بده هااا کنم فِلا...



مشاهده متن کامل ...
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای
درخواست حذف اطلاعات
با سلام
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای بلا ه تکمیل شداین بسته شامل طبقه بندی گیاهان زراعی و اهمیت آن ها / اهمیت جوانه های خوراکی / وسایل مورد نیاز تولید جوانه های خوراکی / نحوه نگه داری/ مدت نگهداری جوانه ها / طرز مصرف جوانه ها/ اثرات جوانه ها/ تقسم بندی جوانه های خوراکی و علوفه ای و توضیحات مربوط به هریک از جوانه های خوراکی مهم و اهمیت هر یک از آن ها به تفکیک و خواص درمانی آن ها می باشد. به امید خدا این بسته آموزشی در فرمی شکیل آماده شده است قیمت این بسته 50 هزار تومان می باشد.

عزیزانی که مایل به دریافت بسته هستند ایمیل بزنند

نحوه ارسال بسته بعد از واریز وجه از طریق ایمیل خواهد بود.

ایمیل : [email protected]



مشاهده متن کامل ...
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای
درخواست حذف اطلاعات
با سلام
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای در حال تکمیل شدن هست و دارم اون رو آماده میکنم این بسته شامل طبقه بندی گیاهان زراعی و اهمیت آن ها / اهمیت جوانه های خوراکی / وسایل مورد نیاز تولید جوانه های خوراکی / نحوه نگه داری/ مدت نگهداری جوانه ها / طرز مصرف جوانه ها/ اثرات جوانه ها/ تقسم بندی جوانه های خوراکی و علوفه ای و توضیحات مربوط به هریک از جوانه های خوراکی مهم و اهمیت هر یک از آن ها به تفکیک و خواص درمانی آن ها بوده و در حال کامل شدن می باشد. به امید خدا این فایل تا یکی دو هفته دیگر آماده خواهد شد قیمت این بسته تنها سی هزار تومان می باشد.

عزیزانی که مایل به دریافت بسته هستند ایمیل بزنند

نحوه ارسال بسته بعد از واریز وجه از طریق ایمیل خواهد بود.

ایمیل : [email protected]



مشاهده متن کامل ...
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای
درخواست حذف اطلاعات
با سلام
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای در حال تکمیل شدن هست و دارم اون رو آماده میکنم این بسته شامل طبقه بندی گیاهان زراعی و اهمیت آن ها / اهمیت جوانه های خوراکی / وسایل مورد نیاز تولید جوانه های خوراکی / نحوه نگه داری/ مدت نگهداری جوانه ها / طرز مصرف جوانه ها/ اثرات جوانه ها/ تقسم بندی جوانه های خوراکی و علوفه ای و توضیحات مربوط به هریک از جوانه های خوراکی مهم و اهمیت هر یک از آن ها به تفکیک و خواص درمانی آن ها بوده و در حال کامل شدن می باشد. به امید خدا این فایل تا یکی دو هفته دیگر آماده خواهد شد قیمت این بسته تنها سی هزار تومان می باشد.

عزیزانی که مایل به دریافت بسته هستند ایمیل بزنند

نحوه ارسال بسته بعد از واریز وجه از طریق ایمیل خواهد بود.

ایمیل : [email protected]



مشاهده متن کامل ...
سال آوری درختان میوه
درخواست حذف اطلاعات

سال آوری به معنای تولید محصول بیشتر در یک سال و عدم تولید یا تولید محصول کمتر در سال بعد است. آنچه در ارتباط مستقیم با تولید محصول است جوانه های زایشی و تولید گل است. پس در سال بیار یا پر بار درخت تعداد جوانه های زایشی بیشتر و تولید گل بیشتر است و در سال کم بار یا نیار درخت تعداد جوانه های زایشی کم یا اصلاً وجود ندارند. حال برای یافتن علت سال آوری باید بدنبال علت عدم تولید یا تولید بیش از حد جوانه های زایشی باشیم.



مشاهده متن کامل ...
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای
درخواست حذف اطلاعات
با سلام
بسته آموزشی تولید جوانه های خوراکی و علوفه ای بلا ه تکمیل شداین بسته شامل طبقه بندی گیاهان زراعی و اهمیت آن ها / اهمیت جوانه های خوراکی / وسایل مورد نیاز تولید جوانه های خوراکی / نحوه نگه داری/ مدت نگهداری جوانه ها / طرز مصرف جوانه ها/ اثرات جوانه ها/ تقسم بندی جوانه های خوراکی و علوفه ای و توضیحات مربوط به هریک از جوانه های خوراکی مهم و اهمیت هر یک از آن ها به تفکیک و خواص درمانی آن ها می باشد. به امید خدا این بسته آموزشی در فرمی شکیل آماده شده است قیمت این بسته بدون نمونه سوال 40 هزار تومان با طراحی سوال 50 هزار تومان می باشد.

عزیزانی که مایل به دریافت بسته هستند ایمیل بزنند

نحوه ارسال بسته بعد از واریز وجه از طریق ایمیل خواهد بود.

ایمیل : [email protected]



مشاهده متن کامل ...
آشنایی با خواص سیر جوانه زده
درخواست حذف اطلاعات

محققان کره ای می گویند: سیری که به مدت ۵ روز جوانه می زند حاوی ترکیبات آنتی ا یدانی بیشتری نسبت به سیر تازه است.

آیا زمانی که سیرتان جوانه می زند آن را دور می اندازید و از خیر آن می گذرید؟ باید بدانید که سیر جوانه زده خواص فوق العاده ای دارد که نباید دور انداخته شود.

نتایج پژوهش هایی که روی سیر انجام شده است نشان می دهد که جوانه زدن آن نه تنها چیزی از خواصش کم نمی کند بلکه قدرت آن را نیز بالا می برد.

در طول قرن ها از سیر تازه استفاده های زیادی شده و یکی از درمانی های طبیعی فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی محسوب می شود.

سیر حاوی خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی کنندگی بوده و درمان کننده عفونت گوش، سرماخوردگی و آنفلوانزا می باشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

این ماده ی غذایی همچنین برای پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز توصیه می شود.

محققان کره ای روی سیر جوانه زده بررسی هایی انجام داده و به این نتیجه رسیده اند که سیری که به مدت 5 روز جوانه می زند حاوی ترکیبات آنتی ا یدانی بیشتری نسبت به سیر تازه است. ترکیبات آنتی ا یدانی که در این نوع سیر وجود دارد در سیر تازه یافت نمی شود.

در طول بررسی های آزمایشگاهی محققان مشاهده د که عصاره ی سیر جوانه زده از سلول ها در برابر آسیب های ا یداتیو محافظت می کند.

آن ها به این نتیجه رسیدند که سیر جوانه زده می تواند باعث بالا بردن قدرت آنتی ا یدانی ترکیبات سیر شود. این یافته نگاه نادرستی که پیش از این نسبت به سیر جوانه زده وجود داشته است را دگرگون می کند.



مشاهده متن کامل ...
فواید استفاده از جوانه گندم در ماست و سالاد
درخواست حذف اطلاعات

جوانه های غلات و دانه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی اند و در گروه سبزی ها قرار می گیرند.
ماش، عدس، گندم، جو و شنبلیله، دانه هایی هستند که بیش از همه برای تهیه جوانه مناسب هستند.
طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای قابل هضم و جذب تری تبدیل می شوند .
در این فرآیند میزان ویتامین، املاح معدنی و پروتئین دانه افزایش، اما کالری و کربوهیدرات هایش کاهش می یابد زیرا نشاسته موجود در گندم، برای تأمین املاح و ویتامین ها مصرف می شود.
اگر چه نشاسته موجود در جوانه ها کمتر می شود اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چون ارزش غذایی 4 قاشق غذاخوری جوانه گندم، معادل یک واحد نان است. به عبارت ساده تر، 100 گرم گندم، 500 کیلوکالری و 100 گرم جوانه گندم، 200 کیلوکالری انرژی دارد.
ویتامین b موجود در جوانه گندم نیز نقش موثری در تعادل سیستم عصبی دارد و مصرف آن در انی که دچار اختلالات خواب (کم خو ) یا استرس هستند، باعث آرامش خاطر، تقویت اعصاب و رفع بی خو و بهبود عملکرد طبیعی اعصابشان می شود و احساس خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش می دهد.
جوانه در ماست
جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامین های e، سلنیوم و منیزیم، رادیکال های آزاد را حذف می کند و به تقویت سیستم ایمنی و فعالیت های مغز کمک می کند. بهترین روش مصرف جوانه گندم به صورت تازه است نه پودر یا خشک شده آن.
می توان جوانه ها را به انواع سالادها افزود و به میزان مناسب همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. به این ترتیب هم تنوع و هم ارزش غذایی سالاد افزایش می یابد.
توصیه می شود جوانه گندم را در غذای بچه های زیر 2 سال هم بریزید اما به دلیل طعم خاص آن، بهتر است برای بچه های بین سنین 5-2 سال، آن را به ماست اضافه کنید. در صورتی که کودک بالای 5 سال است، حتماً جوانه ها را به سالاد بیفزایید.
مصرف جوانه همراه با سالاد یا ساندویچ های خانگی، میان وعده ای مناسب برای تمام افراد به خصوص دانش آموزان است.
منبع : سلامتیران



مشاهده متن کامل ...
بازدید معاونت محترم پرورشی شهرستان از برنامه جوانه های کانون
درخواست حذف اطلاعات
روز یکشنبه تاریخ 27/7/93 معاونت محترم پرورشی شهرستان البرز از بر نامه جوانه های کانون شهید مطهری بازدید د که در این بازدید روز خانواده را به مربیان کانون و دانش آموزان تبریک گفتند .لازم به بیان است که بر نامه جوانه ها برابر بخشنامه های ارسالی بصورت زمانبندی برای دانش آموزان مدارس ابت شهرستان انجام می شود .

مشاهده متن کامل ...
تاثیر جوانه گندم بر سلامتی انسان
درخواست حذف اطلاعات

javaneh gandom تاثیر جوانه گندم بر سلامتی انسان

جوانه گندم مواد مغذی خوبی دارد. دو قاشق غذاخوری جوانه گندم خام، حدود 1.5 گرم چربی اشباع نشده، 9 گرم کربوهیدرات، 4 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر 2 گرم قند، کلسترول ندارد و حدود 60 کالری. دارد . کلا مقدار زیادی پروتئین و فیبر دارد.

جوانه گندم، قسمت مرکزی گندم می باشد که وظیفه رشد و نمو گندم را دارد. جوانه گندم سرشار از مواد معدنی و ویتامین هاست و منبع فیبر و پروتئین است. امیدواریم پس از خواندن این چگونه برای بهره مندی از فواید جوانه گندم و انواع جوانه های دیگر به مصرف آن ها ترغیب و تشویق شده باشید.

1-ارزش غذایی
جوانه گندم حاوی ویتامین های a، b و e، نیاسین، تیامین، فولات، آهن، پتاسیم، منیزیم، روی، ریبوفلاوین، فسفر، فیبر، پروتئین و کمی چربی است.

2-استفاده سالم از جوانه گندم
اضافه آن به اسموتی، سالاد، ماست و حتی پنکیک باعث تردی نیز می شود که علاوه بر اینکه خوشایند است، سلامتی ما را نیز بالا می برد.

3-سلامت قلب و عروق
فولیک اسید موجود در جوانه گندم، مقدار هموسیستئین را کاهش می دهد. کاهش میزان هموسیستئین باعث کاهش بیماری های قلبی می شود.

4-خواص آنتی ا یدانی
جوانه گندم حاوی مادی مغذی گیاهی به نام l-ergothioneine است که آنتی ا یدان بسیار قوی است و با پختن از بین نمی رود.

5-منبع فیبر سالم
جوانه گندم بخاطر اینکه منبع فیبر است قابل توجه می باشد. چرا که در هر 30 گرم آن 4 گرم فیبر وجود دارد. 55 گرم جوانه گندم، نیاز روزانه یک فرد بالغ به فیبر را به طور کامل تأمین می کند.

منبع-phow



مشاهده متن کامل ...
مصرف این گیاه برای بیماران قلبی، عروقی
درخواست حذف اطلاعات
مصرف جوانه ماش به بیماران قلبی – عروقی توصیه می شود.

سیدمرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: جوانه ها از نظر تغذیه ای، ارزش غذایی بالایی دارند و وجود خواص درمانی و ریزمغذی ها در آن از اهمیت والایی برخوردار است.
وی افزود: ارزش غذایی 4 قاشق غذاخوری جوانه گندم با یک کف دست نان برابری می کند و ویتامین b موجود در آن سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. علاوه بر آن ویتامین b موجود در جوانه ها، 12 برابر دانه های آن است و 3 برابر بیشتر نسبت به دانه ها ویتامین e دارند.


مشاهده متن کامل ...
جوانه گندم ، ضدچروک و لک
درخواست حذف اطلاعات


جوانه گندم ، ضدچروک و لک

پودر جوانه گندم سرشار از ویتامین c و e است. از همین رو یک ضد لک قوی به شمارمی رود و مصرف آن به صورت خوراکی یا ماسک، از ایجاد لکه های ناشی از آفتاب جلوگیری می کند. همچنین پودر جوانه گندم، خاصیت نرم و مرطوب کنندگی دارد و برای پوست های خشک مفید است. از بروز چین و چروک های ریز ناشی از خشکی پوست ممانعت می کند و در واقع یک ضدچروک قوی نیز به حساب می آید.

ادامه مطلب



مشاهده متن کامل ...
ارزی ویژگی های جوانه زنی ژنوتیپ های مختلف گندم در شرایط تنش اسمزی و هم بستگی آنه
درخواست حذف اطلاعات
رطوبت خاک یکی از عوامل محدود کننده جوانه زنی، سبز شدن و استقرار گیاهان زراعی خصوصا در شرایط دیم و در نهایت شکل گیری عملکرد در مناطق خشک و نیمه خشک مانند ایران است. در چنین مناطقی انتخاب ارقامی که علاوه بر مقاومت به خشکی در مرحله جوانه زنی و سبز شدن، پتانسیل عملکرد بالایی نیز داشته باشند از اهمیت فوق العاده ای برخوردار هستند. این بررسی در همین راستا و در سه سطح مزرعه ای، گلخانه ای و آزمایشگاهی و بر روی ژنوتیپ های مختلف گندم با سوابق اصلاحی متفاوت شامل: ارقام اصلاح شده داخلی در اثر عمل انتخاب )امید، ی، روشن(، ارقام اصلاح شده داخلی- خارجی در اثر عمل هیبریداسیون ) ، فلات، قدس( و چهار لاین (۵۵۹۳.۲-۳، ۵۸۰۶-۳، ۶-۶.(۷۰۰۷.۲-۶۴۵۲ انجام شد. بر اساس نتایج به دست آمده با کاهش پتانسیل اسمزی بر خلاف درصد و سرعت جوانه زنی، بنیه جوانه زنی با سرعت و شیب زیاد در ژنوتیپ های مختلف شروع به کاهش نمود. در این شرایط و در پتانسیل اسمزی -۰.۸ مگا پاسکال ژنوتیپ های امید، و ۵۵۹۳.۲-۳ بالاترین و ژنوتیپ های ی، ۵۸۰۶-۳ و فلات کمترین بنیه جوانه زنی را از خود نشان دادند. در پتانسیل اسمزی -۱.۶ مگا پاسکال بنیه جوانه زنی همه ژنوتیپ های مورد بررسی به شدت کاهش یافت و در این سطح پتانسیل اسمزی تفاوت معنی داری بین ژنوتیپ های مختلف از نظر بنیه جوانه زنی دیده نشد. در بین صفات مورد مطالعه بنیه جوانه زنی بیشترین ضریب هم بستگی را با درصد سبز شدن از سطح مزرعه دارا بود و بین سایر خصوصیات جوانه زنی با عملکرد در سطح مزرعه ضریب هم بستگی معنی داری به دست نیامد. نتایج حاصل از مقایسه های گروهی نشان دادند که گروه ژنوتیپ های اصلاح شده داخلی دارای بنیه جوانه زنی بالاتری نسبت به دو گروه دیگر بود ولی تفاوت معنی داری بین آنها از نظر سرعت و درصد جوانه زنی دیده نشد.



مشاهده متن کامل ...
مسابقات کاراته لیگ جوانه های کشوری
درخواست حذف اطلاعات

مسابقات کاراته لیگ جوانه های کشوری در تاریخ 93/6/20 در شهرستان اراک برگزار گردید. تیم ساوه با حضور مقتدرانه خود در این مسابقات توانست در مقابل تیم های شهاب گازسوز قم، ققنوس قم و بازرگانی اصفهان به پیروزی دست یابد و در مقابل تیم صافی گلپایگان به نتیجه ش ت دست یافت.



مشاهده متن کامل ...
اخباری از شکفتن جوانه ها
درخواست حذف اطلاعات
ارسال آثار جشنواره ی چهارم جوانه در تاریخ 24 آبان به پایان رسید...

داوری ارسال حدود سه هفته طول می کشد و 26 آذر اسامی ک دا در سایت اعلام می شود...

گفتنی است اختتامیه ی جشنواره ی بین المللی جوانه مورخ 8دی در ساعت 16 بعد از ظهر برگزار می شود...



مشاهده متن کامل ...
آشنایی با خواص سیر جوانه زده
درخواست حذف اطلاعات
شنبه 4 مرداد 1393 - 15:34:35 | کد مطلب: 266921چاپ

آشنایی با خواص سیر جوانه زده

تغذیه > خواص خوراکی ها - همشهری آنلاین:
محققان کره ای می گویند: سیری که به مدت ۵ روز جوانه می زند حاوی ترکیبات آنتی ا یدانی بیشتری نسبت به سیر تازه است.

آیا زمانی که سیرتان جوانه می زند آن را دور می اندازید و از خیر آن می گذرید؟ باید بدانید که سیر جوانه زده خواص فوق العاده ای دارد که نباید دور انداخته شود.

نتایج پژوهش هایی که روی سیر انجام شده است نشان می دهد که جوانه زدن آن نه تنها چیزی از خواصش کم نمی کند بلکه قدرت آن را نیز بالا می برد.

در طول قرن ها از سیر تازه استفاده های زیادی شده و یکی از درمانی های طبیعی فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی محسوب می شود.

سیر حاوی خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی کنندگی بوده و درمان کننده عفونت گوش، سرماخوردگی و آنفلوانزا می باشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

این ماده ی غذایی همچنین برای پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز توصیه می شود.

محققان کره ای روی سیر جوانه زده بررسی هایی انجام داده و به این نتیجه رسیده اند که سیری که به مدت 5 روز جوانه می زند حاوی ترکیبات آنتی ا یدانی بیشتری نسبت به سیر تازه است. ترکیبات آنتی ا یدانی که در این نوع سیر وجود دارد در سیر تازه یافت نمی شود.

در طول بررسی های آزمایشگاهی محققان مشاهده د که عصاره ی سیر جوانه زده از سلول ها در برابر آسیب های ا یداتیو محافظت می کند.

آن ها به این نتیجه رسیدند که سیر جوانه زده می تواند باعث بالا بردن قدرت آنتی ا یدانی ترکیبات سیر شود. این یافته نگاه نادرستی که پیش از این نسبت به سیر جوانه زده وجود داشته است را دگرگون می کند.



مشاهده متن کامل ...
فواید استفاده از جوانه گندم در ماست و سالاد
درخواست حذف اطلاعات
خواص جوانه گندم, کاربردهای جوانه گندم, استفاده های جوانه گندم

جوانه های غلات و دانه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی اند و در گروه سبزی ها قرار می گیرند.

ماش، عدس، گندم، جو و شنبلیله، دانه هایی هستند که بیش از همه برای تهیه جوانه مناسب هستند.

طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای قابل هضم و جذب تری تبدیل می شوند .

در این فرآیند میزان ویتامین، املاح معدنی و پروتئین دانه افزایش، اما کالری و کربوهیدرات هایش کاهش می یابد زیرا نشاسته موجود در گندم، برای تأمین املاح و ویتامین ها مصرف می شود.

اگر چه نشاسته موجود در جوانه ها کمتر می شود اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چون ارزش غذایی 4 قاشق غذاخوری جوانه گندم، معادل یک واحد نان است. به عبارت ساده تر، 100 گرم گندم، 500 کیلوکالری و 100 گرم جوانه گندم، 200 کیلوکالری انرژی دارد.

ویتامین b موجود در جوانه گندم نیز نقش موثری در تعادل سیستم عصبی دارد و مصرف آن در انی که دچار اختلالات خواب (کم خو ) یا استرس هستند، باعث آرامش خاطر، تقویت اعصاب و رفع بی خو و بهبود عملکرد طبیعی اعصابشان می شود و احساس خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش می دهد.

جوانه در ماست

جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامین های e، سلنیوم و منیزیم، رادیکال های آزاد را حذف می کند و به تقویت سیستم ایمنی و فعالیت های مغز کمک می کند. بهترین روش مصرف جوانه گندم به صورت تازه است نه پودر یا خشک شده آن.

می توان جوانه ها را به انواع سالادها افزود و به میزان مناسب همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. به این ترتیب هم تنوع و هم ارزش غذایی سالاد افزایش می یابد.

توصیه می شود جوانه گندم را در غذای بچه های زیر 2 سال هم بریزید اما به دلیل طعم خاص آن، بهتر است برای بچه های بین سنین 5-2 سال، آن را به ماست اضافه کنید. در صورتی که کودک بالای 5 سال است، حتماً جوانه ها را به سالاد بیفزایید.

مصرف جوانه همراه با سالاد یا ساندویچ های خانگی، میان وعده ای مناسب برای تمام افراد به خصوص دانش آموزان است.




مشاهده متن کامل ...
تمدید مهلت ارسال آثار جوانه:)
درخواست حذف اطلاعات
سلام دوستان رادیویی جوان:)

اولین روز آبانیتون به زیبایی خوشحالی خدا:)

مهلت ارسال آثار جوانه تمدید شد:)

ایی که هنوز هیچ تصمیمی برای شرکت در این جشنواره ی فوق العاده نگرفتن؛دست بجونبنن!!

تا 24 آبان وقت هست!

مبادا این فرصت طلایی از دست بره:)

ادامه ی مطلب رو برای آشنایی با بخش های جشنوار ه قرار دادم:)

ممنون که میخونیدمون!



مشاهده متن کامل ...
پاسخ فیزیولوژیک بذرهای پرایم شده سه نوع چمن به تنش شوری
درخواست حذف اطلاعات
نویسندگان: شهرام صداقت حور، محسن احمدی لاشکی، داود هاشم آبادی ، بهزاد کاویانی

شوری از مهم ترین تنش های محیطی است که اثرات نامطلوبی بر جوانه زنی بذرها دارد. این مطالعه به منظور بررسی میزان جوانه زنی بذور سه نوع چمن (poa pratensis،lolium perenne، وcynodon dactylon) تحت تیمار پرایمینگ و تنش شوری انجام شد. اثر تیمارهای مختلف (50 میلی گرم در لیتر جیبرلین، 2 درصد کلرید کلسیم و هیدروپرایمینگ، هر کدام به مدت 24 ساعت) بر درصد جوانه زنی بذرها، میانگین جوانه زنی روزانه، حداکثر میانگین جوانه زنی و ارزش جوانه زنی بذور سه نوع چمن فوق تحت چهار سطح شوری ناشی از کلرید سدیم (0، 3 ، 6 و 9 دسی زیمنس بر متر) مورد ارزی قرار گرفت. عامل پرایمینگ (جیبرلین و آب) نسبت به تنش شوری اثر بیشتری بر جوانه زنی بذور سه نوع چمن مورد مطالعه داشته اند. از بین چمن ها، lolium perenne و cynodon dactylon به-ترتیب بیشترین درصد و سرعت جوانه زنی را داشته اند و کمترین درصد و سرعت جوانه زنی را چمن poa pratensis داشته است. از تیمارهای پرایمینگ، جیبرلین بهترین تأثیر را در جوانه زنی داشته است و بعد از آن هیدروپرایمینگ نیز تأثیر بسیار خوبی داشته است. اما تیمار کلرید کلسیم تأثیر معنی داری نسبت به دو تیمار قبلی نداشته است. اگرچه اثرات دو جانبه نوع چمن و کلرید کلسیم در میانگین جوانه زنی روزانه و ارزش جوانه زنی بذرها بیشترین تأثیر را نسبت به بقیه تیمارها داشت. نتایج کلی این مطالعه نشان داد که پرایمینگ بذور، به خصوص جیبرلین می تواند روش مناسبی برای بهبود جوانه زنی ارقام چمن تحت تنش شوری باشد.
لینک
واژه های کلیدی: چمن، پرایمینگ، جوانه زنی، تنش شوری،


مشاهده متن کامل ...
کانون جوانه ها
درخواست حذف اطلاعات
چند وقتی هست که کانون جوانه ها مورد توجه مسئولین قرار گرفته امانمیدونم چرا در موردش واقعافکری نمیکنن مثلا دو ماه هست تالار اطلاعات چیزی نوشته نشده یا اطلاعات جدیدی در سایت ایجاد نشده مسابقه برگزار نشده چند بازی تکراری فقط هست همین اگر واقعا به فکر جذب جوان ها هستن باید سایت بازنگری کامل بشه بازی هاش به روز تر و با کیفیت تر اطلاعات خوب و ......



مشاهده متن کامل ...
سالهاست عادت کرده ایم
درخواست حذف اطلاعات
افسوس از بهاری که آمد و جوانه ای نرویید

افسوس که نسیمی وزید و ابری نیامد

و جوانه در زیر خاک ماند و سبز نشد

و افسوس قلبی که تپیدن گرفت و خاطره ای ثبت نشد

سال هاست دیگر عادت کرده ایم که فصل ها از پی هم بیایند و خبری

از باران نباشد

سالها ست کا می دانیم دیگر لبخندی رو ی لبها نقش نمی بندد

سالهاست که عادت کرده ایم دوست داشتن و عشق هم نباشد

مجسمه های خشک

بی روح و بی احساس

ببخشید ، امری داشتید؟



مشاهده متن کامل ...
بهار می رسد ز راه
درخواست حذف اطلاعات
بهار می رسد ز راه
شکوفه ها جوانه می زنند
خجسته عشق و عاشقی ولی...
بهار من کجاست؟

بهار من ترانه ای است
که "زخمه" می زند به "تار" دل
و "بربط" ش ته و "دف" دریده ای
که ترجمان عمر ماست

بهار من بهانه ای است
که "چنگ" می کشد به "ضرب" این خزان
و شعله می زند نوای "عود" را
به " " های عاشقی
بهار من "کمانچه" ی "رباب"
بهار من "فلوتِ" "سورنا"ست

بهار از درون من جوانه می زند
طراوت دل من است
بهار من به می کشد
وجود و هستی مرا
و این...
تمام باور من است
-------------------

محمد زارعیان



مشاهده متن کامل ...
هرس گوجه فرنگی
درخواست حذف اطلاعات

هرس گوجه فرنگی

در کشت گلخانه بوته های گوجه فرنگی معمولاً هرس می گردند پس از کشت نشاء و هدایت عمودی بر روی سیستم اجازه رشد
تا یک متر جوانه انتهایی قطع می گردد . پس از قطع جوانه انتهایی شاخه cm به نشاء داده میشود . پس از رسیدن ارتفاع بوته به ٧٥
های فرعی رشد نموده و پس از تولید خوشه در هر شاخه فرعی این شاخه نیز از انتها سربرداری می گردد . در نتیجه امکان دریافت
نور به داخل بوته ها بیشتر خواهد شد . این نوع هرس بنام هرس تک شاخه ای معروف میباشد .
روش دیگری نیز در هرس وجود دارد که به نام هرس دو شاخه ای می باشد . در ارقام با رشد قوی معمولاً پس از ٤ برگی شدن ،
از بالای برگ چهارم جوانه قطع می گردد و پس از قطع اجازه رشد به دو شاخه فرعی داده میشود . این شاخه های فرعی را بر
هرس یک شاخه ای انجام میگیرد . cm روی دو قیم جداگانه در طرفین هدایت میکنیم و پس از رسیدن این شاخه ها به ارتفاع ٧٥



مشاهده متن کامل ...
دست نوشته های نفس
درخواست حذف اطلاعات
دخترکی بود شاد وبا طراوت بیخیال از غم ها و غصه ها
در ارزوهای بلند سیر میکرد در رویاهای بی پایان
جوانه ای سرسبز و م که هر روز بر شادی ک نه اش افزوده میشد
ناگه روزگار دست بی رحمی بر سرش کشیده
خودشو در میان سیل عظیمی از دردها و زخم ها یافت
تیشه به ریشه اش زدند ... برگهای نازک و سبزش را چیده اند
تنه ی نوجوانش را در اتش سوزاندن .زخم های عمیق بر پیکرش گذاشتند
با وجود زخم های زیادی که داشت نگذاشت جوانه کوچک امید در
وجودش کشته شود ان را در قلبش پنهان ساخته بود
بعد از سالیان زیاد ان جوانه کوچک امید با نم نم های بارون از میان
خا ترهای قلبش سبز شد ... همینطور به کندی درحال رشد است
ولی یه روز میرسه که به درخت نیرومندی تبدیل شود ... تن این جوانه خیلی ظریف

و شکننده اس با هر وزش تندی به خود میلرزد . هیچوقت به زانو در نخواهد امد حتی

اگر سقف اسمان کوتاهتر از قامتش باشد



مشاهده متن کامل ...
دست نوشته های نفس
درخواست حذف اطلاعات
دخترکی بود شاد وبا طراوت بیخیال از غم ها و غصه ها
در ارزوهای بلند سیر میکرد در رویاهای بی پایان
جوانه ای سرسبز و م که هر روز بر شادی ک نه اش افزوده میشد
ناگه روزگار دست بی رحمی بر سرش کشیده
خودشو در میان سیل عظیمی از دردها و زخم ها یافت
تیشه به ریشه اش زدند ... برگهای نازک و سبزش را چیده اند
تنه ی نوجوانش را در اتش سوزاندن .زخم های عمیق بر پیکرش گذاشتند
با وجود زخم های زیادی که داشت نگذاشت جوانه کوچک امید در
وجودش کشته شود ان را در قلبش پنهان ساخته بود
بعد از سالیان زیاد ان جوانه کوچک امید با نم نم های بارون از میان
خا ترهای قلبش سبز شد ... همینطور به کندی درحال رشد است
ولی یه روز میرسه که به درخت نیرومندی تبدیل شود ... تن این جوانه خیلی ظریف

و شکننده اس با هر وزش تندی به خود میلرزد . هیچوقت به زانو در نخواهد امد حتی

اگر سقف اسمان کوتاهتر از قامتش باشد



مشاهده متن کامل ...
تولید نشا اسطوخودوس
درخواست حذف اطلاعات

تولید نشا این گیاه دارویی شرایط خاص خود را دارد و میتوان از این شرایط به عنوان روشی خاص یاد کرد. اسطوخودوس یا همان لاوندر چه فرانسوی و چه انگلیسی بایستی با شرایط مختص خود در گلخانه جوانه دار شده و به مزرعه انتقال گردد. بذور این گیاه دارویی برای جوانه زدن نیاز به حداقل 12 ساعت نور در روز نیاز دارند و نباید بذور کشت شده یا پاشیده شده روی بستر یا درون چاله های سینی کشت پوشش دار شوند. البته بذور سایر گیاهان دارویی نیز برای جوانه زدن نیاز به نور یا لایت دارند که این نکته از مهمترین مسائل پیش روی تولید کننده یا فرد تکثیر کننده می باشد. حداقل 8 الی 12 هفته زمان نیاز است تا نشا گیاه دارویی اسطوخودوی برای رسیدن به مرحله انتقال آماده شود. در بسیاری موارد بذر را با روش های پیش جوانه زنی تیمار میکنند تا سرعت جوانه زنی و رشد بیشتر شود. روش معمول استفاده از دمای پایین داخل یخجال به مدت 3 تا 5 هفته می باشد. در این روش بذور را به همراه خزه اسفاگنوم مرطوب داخل یخجال گذاشته و به مدت 3 تا 5 هفته صبر میکنند. بایستی دقت کرد که قبل از کشت بذر درون بذر یا سینی کشت بایستی بستر با مواد مناسب صد عفونی شوند تا آلودگی ها از بین روند.



مشاهده متن کامل ...
Facebook Twitter Google Plus Digg Share This

Copyright © Panjere All Rights Reserved.